Antipasti/Starters

• Culatello di Zibello DOP “salumificio dalla tana”, pan brioche e riccioli di burro / Culatello ham from Zibello DOP, brioche bread and butter – € 22

• Tagliere Emiliano: Prosciutto crudo di Parma 30 mesi, Mortadella Favola Gran Riserva, Coppa di Parma DOP, Salame Felino / Mixed Emilian charcutrie: Parma ham aged 30 months, Mortadella Bologna, Coppa from Parma, Felino Salami – € 18

• Selezione di formaggi: Toma di Valle, Capriccio di capra semistagionato , Parmigiano Reggiano 24 mesi, blu di valle erborinato serviti con miele e mostarda di frutta / Selection of cheeses served with red onion preserve, honey and mustard – € 18

Da Gustare con: Gnocco fritto (€ 5) o la nostra giardiniera (€ 7) / Try them with: Traditional fried dumplings (€ 5) or our homemade pickled vegetables (€ 7)

• Bruschetta con zucca grigliata, noci, miele, taleggio, Saba / Bruschetta with pumpkin, honey, walnuts, taleggio cheese, and Saba balsamic vinegar – € 15

• Baccalà mantecato su millefoglie di polenta croccante / Creamed codfish and cornmeal mush millefeuille – € 17

• Rösti di patate e zucchine su crema di Parmigiano Reggiano / Potato and zucchini rösti on Parmigiano Reggiano cheese cream

Primi piatti/First courses

• Cappelletti in brodo di manzo e cappone con Parmigiano Reggiano / Homemade Tortellini Reggio Emilia style in meat stock with Parmigiano Reggiano – € 18

• Tagliatelle all’uovo con il nostro ragù alla bolognese a lenta cottura e spolverata di Parmigiano Reggiano / Homemade tagliatelle with our Bolognese meat ragout and Parmigiano Reggiano – € 15

• Ravioli di anatra con sfoglia al cacao su crema di topinambu e nocciole tostate / Homemade ravioli with cocoa pasta stuffed with braised duck on Jerusalm artichoke cream and toasted nut – € 18

• Tortelli di zucca al burro, salvia e Parmigiano Reggiano / Homemade traditional ravioli stuffed with pumpkin sautéed with butter and sage – € 16

• Spaghetti Pastificio Felicetti cacio e pepe con Pecorino Romano e pepe nero / Spaghetti with Pecorino cheese and black pepper – € 16

• Lasagna di mare con polpo, branzino e besciamella esotica al latte di cocco e lime / Homemade fish lasagna with exotic béchamel with coconut milk and lime – € 18

• Paccheri Pastificio Felicetti con calamari, porcini e chips di carciofo / Paccheri pasta with squid, porcini mushroom and artichoke chips – € 17

•  Zuppa di cavolo nero con zucca, ceci e crostini di pane alle erbe / Black cabbage soup with chickpeas, pumpkin, and herbs scented bread croutons – € 15

• Zuppa di cipolle gratinata alla francese con fontina e crostone di pane / French-style onion soup with fontina cheese and bread crouton – € 16

Secondi piatti/Main courses 

• Brasato di manzo al Nebbiolo cotto a bassa temperatura per 24 ore, polentina morbida e funghi porcini / Slow-braised beef cooked 24 hours in nebbiolo wine with cornmeal mush and porcini mushrooms – € 27

• Guancia di maiale alle erbe con purè di patate e porro croccante / Pork cheeks with mashed potatoes and crispy leek – € 22

•  Rollè di pollo farcito con caprino, spinaci e noci su crema vellutata di topinambur / Stuffed chicken roulade with goat cheese, spinach, and walnuts on a Jurusalem artichoke cream

  – € 19

• Tartare di manzo con senape in grani, crema di Parmigiano Reggiano, polvere di porcini, patate arrostite / Beef tartare with mustard, Parmigiano Reggiano cream, porcini mushroom dust, roasted potatoes – € 22

• Suprema di pollo alle mandorle, salsa Teriyaki, insalata di rucola e pomodorini / Chicken supreme with almonds, teriyaki glaze, and arugula-cherry tomato salad –  € 19

• Vitello tonnato fatto in casa con insalatina, capperi e salsa tonnata / Homemade chilled veal slices with tuna sauce, mixed green salad, and capers – € 19

• Battuta di manzo al coltello con crumble di biscotto salato, gocce di stracciatella, capperi in fiore e patate al forno / Beef tartare with salted biscuit crumble, stracciatella cheese drops, capers and roasted potatoes – € 22

• Trancio di ombrina alla piastra in crosta di patate, carote e zucchine su crema di carote allo zenzero / Seared meagre fillet in a potato, carrot and zucchini crust, with carrots and ginger cream – € 28

• Polpo cotto a bassa temperatura e arrostito alla paprika, con crema di ceci al rosmarino / Seared octopus scented with paprika with rosemary chickpea cream – € 25

• Filetto di branzino alla piastra, finocchi caramellati, salsa agli agrumi / Seared seabass fillet, caramelized fennels, citrus sauce – € 22

• Polpette di ceci in crosta di mandorle con gocce di salse dell’orto (mayo al prezzemolo, salsa di carote, salsa allo yogurt) / Almond-crusted chickpea balls with a colorful sauce drizzle – € 17

• Pollo al curry: riso basmati, straccetti di pollo piastrati, delicata salsa al curry e latte di cocco / Curry Chicken: basmati rice, seared chicken strips, delicate curry and coconut milk sauce – € 17
• Hamburger di carni selezionate con panino al latte, bacon croccante, pomodoro e insalata, fontina e maionese servito con patate al forno / Hamburger of our selected meats, crispy bacon, tomato, salad, fontina cheese and mayonnaise served with roasted potatoes – € 18
• Insalata di pollo con misticanza, straccetti di pollo alla piastra, pomodorini, carote e mais con salsa yogurt all’erba cipollina / Chicken salad with mixed greens, cherry tomatoes, carrots, corn and chives yogurt sauce – € 17
•  Insalata di salmone affumicato e finocchi con rucola, ceci e vinaigrette all’arancia / Smoked salmon and fennel salad with arugola, chickpeas and orange  – € 17